植物の世界、健康食品、フラワーセラピー、子供向けのワークショップ、そしてたくさんのおいしい料理。 9月21日と22日にレッジョエミリア県のコレッジョで開催される自然とウェルネスのフェスティバルです。
ヴェストリ農場は、その貢献とその製品とともに存在します。古代の穀物で得られた全粒粉パスタに加えて、新しいリファレンスが利用可能になります。ひよこ豆（小麦粉、パスタ、ワイン）をベースにした新しいラインのプレビュー。白いアリオーソと赤いヴィルトゥオーソ。
すべて自然農法から得られます。つまり、人間の介入を最小限に抑え、季節性を尊重し、化学物質を使用しないことによって得られます。土地を利用せずに耕作し、自然の豊かさを保ち、絶滅の危機に瀕している種を耕し続け、人と環境の調和のとれた共存を生み出すことを可能にする倫理的な選択。
ナチュラルアンドウェルネスフェスティバルのVestri社
「9月は、農業と私たちにとっても新しいコースの始まりを表しています。だからこそ、私たちは自然とウェルネスフェスティバルに参加することでこの新しい始まりを祝いたいと思っています-同名の農場のマヌエラヴェストリは説明します。マメ科植物をベースにした新製品を紹介し、私たちの健康と地球に役立つ種子や食品の選択についてお話しするのを待っています。
9月21日土曜日の午後4時から、サラデルグストでの会議「食の反逆者。マヌエラ・ヴェストリが農民で俳優のアンドレア・リベロ・ゲルペリと話し合う間、「食物抵抗、生物多様性、意識の対話」。
生物多様性と食品意識の問題は、常にヴェストリ社の仕事の中心にありました。正確にはヴァルディキアーナのトスカーナの丘は、シュメイの方法によると、自然農法の原則を適用するこのイタリアの現実の設定です。
