最小辞書:生物多様性、農業生物多様性、生物学的

生物多様性。農業生物多様性。生物学的。これらは、環境への意識が高まり、私たちがテーブルにもたらすものについての近年の私たちがよく読む言葉です。しかし、私たちは本当にそれらの意味を知っていますか?それらは時々同義語として、または不適切な意味で使用されるため、おそらく完全ではありません。

明確にするために、これらの概念のそれぞれのメリットを調べて、それらの意味を説明したいと思います。誰もが自分の選択をするために不可欠なツールを持つことができるようにするため。

ヴェストリ農場の分野では、自然と生物多様性を尊重することを哲学の中心に据えた修明の自然農法が常に実践されてきました。以下でこの概念を調べてみましょう。

生物多様性とは何ですか?

生物多様性とは何かを説明するために、1992年に国連環境開発会議で作成された生物多様性条約の定義から始めましょう。生物多様性は次のとおりです。

「とりわけ、陸生、海洋、その他の水生生態系およびそれらが含まれる生態系複合体を含む、生物間のあらゆる種類の変動性。これには、種内、種間、および生態系間の多様性が含まれます」。

この定義から浮かび上がる基本的な概念は、地球上の生物の変動性がいかに重要であるかということです。生きている種の種類が多ければ多いほど、自然界で確立される平衡が大きくなります。利益のみに関連する利益に基づいて、人間ではなく進化を続けることができる種を決定するのは自然淘汰です。

生物多様性の例

生物多様性の概念をよりよく理解するのに役立つ最良の例は、小麦の概念です。拡大する社会のニーズと市場の高まる需要を満たすために、いくつかの穀物は、新しい目的に適したはるかに耐性のある製品を持つことを可能にする遺伝的変換を受けています。そして、これは生物多様性に強い影響を及ぼします。なぜなら、生産性の低い古代の穀物はもはや播種されず、完全に姿を消してしまうからです。これは、パスタやパンを作るために使用される小麦種のホモロゲーションにつながるだけでなく、自然界に存在するさまざまな小麦の貧困を意味しました。

この概念と密接に関連しているのは、植物と動物の両方の農業部門における生物種の多様性を示す農業生物多様性の概念です。

また、当社では実践されていない農業の一形態である有機農業についても、ますます頻繁に語っています。ただし、それが何を表しているのか、そしてその原則についてはお知らせしたいと思います。

有機とはどういう意味ですか?

有機という用語は、工業型農業とは対照的に使用される表現である有機農業から得られる製品を示します。有機農業は、第二次世界大戦前に、ドイツのファイファーとイギリスのハワードという2人の農学者の仕事のおかげでヨーロッパで広まり始めた技術です。

有機農業の原則は何ですか?

有機農業の基盤には、市場に出回っている食品よりも栄養価の高い食品を生産したいという願望があります。これを行うには、一連の対策を講じて地球の肥沃度を向上させる必要があります。輪作、化学肥料や工業用農薬の使用を伴わない低侵襲介入は、ほんの一例です。一般的に、目標は、作物に影響を与える可能性のある害虫や病気に自然に対抗するために、ある種のバランスを確実に作り出すことです。これは、集中的に飼育されていない環境や動物へのより大きな敬意を意味します。

EUレベルでは、有機農業はEEC規制2092/91に準拠しています。したがって、尊重されるべき非常に具体的な規則があり、有機栽培を証明するラベルにヨーロッパのブランドを表示するための多くのチェックがあります。

ソース

Treccani

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