Grano tenero Frassineto

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Il grano tenero Frassineto è un grano antico ottenuto proprio in Toscana, negli anni Venti, dalla varietà Gentil Rosso. È in custodia presso la nostra azienda per conto della Banca regionale del Germoplasma, per preservare i suoi semi e la biodiversità del territorio. Si ottiene una farina che è particolarmente adatta alla preparazione di dolci, pizze, pasta fresca e pane.

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Peso 0.5 kg
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